Restaurant Corse Fermier

Restaurant Fiore di Latte

La ferme Fiore di Latte est heureuse de vous présenter son nouveau restaurant Corse fermier.

Johanna vous accueille :

Les mercredis soir pour un apéritif dînatoire
Tous les midis et les vendredis soir pour un repas fermier

Apéritif dînatoire

Mercredis soir

Tous les mercredis soir, notre apéritif dînatoire se compose d’un plateau dégustation de nos produits de la ferme :

Tarif : 28€ / pers.

Nos planches de charcuterie et de fromages sont accompagnées de condiments typiquement Corses de la maison ANATRA, à découvrir !

Avec notre ami Pascal Leonetti, meilleur sommelier de France en 2006, nous avons sélectionné quelques vins pour un accord parfait avec nos fromages et notre charcuterie.

Quelques douceurs, faites maison, vous attendent, s’il vous reste encore une petite place !

Repas fermier

Tous les midis et vendredis soir

Tous les midis et les vendredis soir, Johanna vous propose un repas fermier. Vous aurez le choix entre quelques plats corses cuisinées avec les produits de la ferme bien entendu.

Voici quelques exemples de nos recettes :

Lasagne de cabri à la béchamel au lait de chèvre,
Lasagne au fromage de chèvre et blettes du jardin,
Cabri rôti au four, accompagné de frites maison,
Cabri en sauce et ses haricots blancs du jardin,
etc…

Nos plats sont faits maison, selon la saison et selon l’inspiration, alors n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

Réservation de groupe

Nous pouvons également vous composer des plateaux fromages et de charcuterie de notre production pour votre séminaire d’entreprise ou évènement de groupe.

Possibilité de réserver ce type d’événement jusqu’à 16 personnes max.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.