Figatellu

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La Figatellu est une spécialité célèbre de la charcuterie Corse. Le Figatellu est une saucisse à laquelle du foie de porc est ajouté. À déguster frais grillé au feu de bois, ou séché à l’apéritif. Toute notre charcuterie est produite exclusivement avec nos cochons « U Porcu Nustrale » de la ferme.